Saturday, 29 December 2007

黄梨塔


一粒粒黄澄澄的黄梨塔,就是我几天前制做的,由于印花很浪费时间,于是便买了一支可以挤花纹的,还蛮好用的,很节省时间。

甜甜圈



今天早上做的甜甜圈,下午的点心有着落了。在做时,孩子们都等不及要尝尝我第一次做的甜甜圈,还好没有辜负他们的期望,个个吃了都赞好。。

Friday, 21 December 2007

圣诞快乐

这几天真的是够我忙的,大扫除,孩子们买书本和到中学报到,已经好几天没有动
到电脑了,好不容易抽出一点时间来上网,因为明天就要去马六甲游玩了。
在这里祝大家 圣诞快乐 MERRY X'Mas
新年快乐HAPPY New Year
冬至快乐。。。。。

Thursday, 13 December 2007

芦荟花





哥哥种的可食用的芦荟开花了,有点像黄梨花。他可是非常勤劳在住家外种了

好多种植物,有小辣椒,芦荟,芋头,龙珠果,balolong,香兰叶等等。。。。

Monday, 10 December 2007

蒸巧克力小蛋糕


上个周六,做了蒸巧克力蛋糕,味道好香,好嫩
滑,浓浓的巧克力味,尤其是孩子们更是吃得
津津有味。。。用了小纸杯,造型更是小巧可爱。

Saturday, 8 December 2007

龙珠果花





在家乡拍的照片,还是我第一次看到的龙珠果花,它的性质和昙花相像,半夜盛开的花朵最大,还带有淡淡的幽香,连蜜蜂也来采蜜呢。我是在早上九点多拍的,花儿开始要慢慢凋谢了。


Friday, 7 December 2007

蜜汁叉烧

乘着今天有空煮了芦荟甜品和蜜汁叉烧。之前有煮过叉烧可是不大喜欢
放红色色素,煮出来颜色比较深。可是用厨房笔记食谱煮出来,卖相超好的
有点像外头卖的,嘻嘻(自卖自誇),很有满足感的。尝了几口mmmm....香润多汁,不错。。。

芦荟甜品


芦荟甜品里头加了木耳和龙眼干,口感超棒,又可润肺。。

Thursday, 6 December 2007

龙珠果燕菜





乘龙珠果还没熟烂,赶快做了酵素和燕菜。。这是我第一次尝试用龙珠果做燕菜

味道还挺与众不同的。。。。。挺美味可口的

龙珠果酵素




龙珠果酵素

Wednesday, 5 December 2007

红酒糟

二姐酿制的红酒和红酒糟,我的蜜汁叉烧材料有着 落了。

土产

马来西亚带回来的土产,前面一粒粒青色在新加
坡称为balolong,在马来西亚称为‘红毛橄榄’。

用糖,酸梅和小辣椒腌制而成的‘红毛橄榄’
吃起来酸酸甜甜辣辣,一吃就不能停止。。。

好吃到。。。。。。。。。。mmmmm

Friday, 30 November 2007

度假

好兴奋哦明天要去马来西亚度假了,这回要带孩子们去吉隆坡走走。
顺便去探望姐姐们,再见咯!!!

云石蛋糕

这是我‘老爷’烘炉所烘出来的结果,上面是焦黑的,我还用锡纸盖,要不肯定更黑。
倒扣出来的模样

heng!啊,里面还可以,吃起来外头酥酥,里面软软,好香哦
算是成功一半。。。


Monday, 26 November 2007

荷叶扣肉包

等待发育的荷叶包
蒸好后的荷叶包

一个个胖嘟嘟的,排排站准备祭五脏庙。。



熬了一个多小时的扣肉。。

星期天的早餐。。在同一天可忙了,要准备面粉粿,又要做面团,又要煮扣肉。。。忙得我团团转。。。可是看家人吃得好开心,自己也开心,辛苦是值得的,孩子们还说:妈咪,值得排队,赞 ....还挺窝心的。

自制面粉粿

上个星期六决定自己揉面团,煮面粉粿给家人吃。汤是用黄豆,江鱼仔和胡椒粒熬煮成的。汤煮出来散发出香香的胡椒味,尝起来好鲜美哦!
配料是用肉丝和香菇丝熬煮成的,这是我曾经在吉隆坡一家面粉粿店品尝过,然后偷师的,在新加坡我还没找到有卖这样的。味道真的与众不同,大家不妨可以试试看哦!

Tuesday, 20 November 2007

裙带芽



星期天逛完T3顺便去亚太美食展,买了一些食物包括这些裙带芽,拿来做凉拌和煎蛋都很好吃。

收获



今天是酵素的收成日,想不到 好有收获哦,区区两粒葡萄柚,收成竟然有一

罐nescafe罐,好高兴哦!!

Monday, 19 November 2007

T3(后续)














小桥流水

砂岩艺术墙就设在绿墙下,可是用人工雕刻艺术墙,前面黑色一格格的是
行李输送带。

T3的过境厅

好辛运还能看到当天盛开的花朵 。备有自动浇水器,不动用人工的哦!





最经典和特色的绿墙,约有五层楼高,长达300公尺,用了25种攀缘植物所



种成的“垂直花园”,听工作人员说他们用了一年的时间栽种,才有今天的



作品。

T3的过境厅

没拍到大型的,只拍到小型


大型的候机室,备有好多的沙发



一进入过境厅就可看到的美景,启用后是有水流出来的。

welcome to Changi Airport T3

好有艺术的地毯,看起来好像marble cake 的线条。


屋顶和玻璃幕墙使整个大厅看来更简洁明亮。




假期的第一个周末,带孩子去即将开张的T3走走。

整个T3看起来是那么的明亮和宽敞。

Friday, 16 November 2007

颁奖典礼


今天去参加儿子的颁奖典礼.............
接下来要等到22号的小六会考成绩放榜了。




卤味



厨房笔记的酸甜鱼片,可是忘记拍淋上汁的照片。







好久没煮这道卤味。。。。。


有卤蛋,卤鸡翅和卤三层肉。


Wednesday, 14 November 2007

猪农场

是动物园吗?不是。是大姐的农场,上次假期回去顺便去参观。



看看这只公猪,它的那个好..........................:p
她家的母猪就靠它传宗接代了