Monday, 20 October 2008

巧克力杏仁粒曲奇

那天和老爷去逛购物商场,经过Famous Amos当然是被它的香味给吸引啦,于是便买了一小袋来边逛边吃,别小看这一小袋哦,它的身价可不便宜哦,还有视里头所放的坚果而定哦。。。
老爷问我会做吗?(自己做当然可以吃多一点啦)我还很假厉害的说:‘会’心想回去,去ohbin家兜一圈不就知道了吗,嘻嘻。。。

在烘的当儿,家里真的有Famous Amos的味道哦。。。孩子们都等不及想尝一口呢!老爷更不用说啦,一口接一口,就是停不了口。。(嘻嘻!好像某广告台词叻)。。。.

材料:1. 牛油100g (室温)
2.黄 糖(brown sugar)100g
3. 蛋一粒
4. 面粉150g +20g可可粉(过筛)
5. 苏打粉半茶匙 (过筛)
6. 盐1/2茶匙
7. Chocolate Chips 100g
8. 杏仁粒80g

做法:1. 预热烤箱180C度, 烤盘铺纸。
2. 拌打牛油和糖至浅色,成奶油状
3. 加入蛋打至均匀
4. 低速拌入面粉,可可粉,苏打粉和盐, 拌均匀
5. 加入一半巧克力豆和杏仁粒拌均匀即可
6. 把一满茶匙的混合团放在烤盘上,把刚才剩的一半巧克力豆点缀在粉团上面,烘烤10-15分钟即。

因为家里还有剩杏仁粒和可可粉,所以把原食谱稍做修改。。。

ohbin谢谢你的食谱哦

10 comments:

  1. U open a shop, i go kao guan... whahaha....

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  2. 看来sally还真有烘焙的天分。。^^

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  3. Sally

    Looks nice... Can I sample some???

    Cheers

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  4. Oops。。。。。来迟liao~~~~~都吃完了。。。看起来很像那个。。。那个。。。。那个叻!

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  5. ohbin
    谢谢你。。。。

    sharon
    哈哈!开店叫ohbin开,我做助手。。。

    marytance
    没骗你,很好吃。。。

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  6. 木兰姐
    谢谢你,嘻嘻打发时间罢了。。。。

    l-5
    of course can!take all
    u want.

    kate
    查某!你不要恶心啦。。。好吃叻。。。

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  7. 看起来很面善。。。还像我今早有做过叻。。。。。。。。我的颜色没这么深。。。。。。哈哈。。。快闪。。。。

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  8. mmmmmmm.....酱的颜色是。。。。。中毒了。。哈哈

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