Thursday, 31 January 2008

晒肉干

不像xueli这么好运阳光在她家门口,我家的阳光却是在家后面,今天的天气很好,所以我只好用晾衣服的方法把肉干给晾出去咯,xueli你看到了吗,可别笑我哦,可是你不笑我却先笑了,kekekekekeke

这样子晒可是好辛苦哦,首先要绑那些篮子,我的妈呀!第一次绑可弄得我手忙脚乱的,最后还是让我给弄好了。。kekekekekekeke

Friday, 25 January 2008

烘焙Demo(Part 2)

North Eastern mixed peel bread
Black forest cakes 黑森林蛋糕

一月十九日所学的,两样都很好吃,面包上面还有撒
一些杏仁吃起来是又香里面又松软。

烘焙Demo( Part 1)

Raisin & Rye bread (葡萄干黑麦面包)
Black currant cream cakes(黑加仑蛋糕)

切片好的蛋糕

过去的两个周末到本地的一家烘焙专卖店看他们示范做这两样糕点,这是在一月十二日学的。学费是十元,还给回十元的礼券。想说反正新年要在他那里买一些材料,就过去看看咯。做好后师傅还切给我们品尝,味道很不错,尤其是蛋糕很有酒店的水准哦。

Thursday, 24 January 2008

香肠面包

等待烘烤的面包

虽然卖相并不怎样,但吃起来的口感是外皮香脆,里面松软的。。。

Thursday, 10 January 2008

美味肉圆

这就是那天煮的肉圆(食谱来自厨房笔记),的确好好吃哦。。
炒香辣鲨鱼

Thursday, 3 January 2008

开学了

今天是开学的第二天了,大致上一切还ok的,只是老大还不大适应中学的生活,可能是他的性格比较文静 ,我告诉他要慢慢来,要多主动和同学交谈。可能等多一个礼拜后,他就会慢慢习惯吧!

我家老爷终于送我一个我梦寐以求的烘炉了,乘着某公司大减价拉着他一起去,经过售货员的解释和指点后,使我获益不少哦,原来她还是一位烘焙高手呢!她说要蛋糕烘得美,烘炉的温度很重要,最后决定买R品牌的。