Saturday, 28 June 2008

雪耳无花果糖水

姐妹们!好介绍这是一道既养颜美容又润肺的滋补糖水哦,所以呵时常会煲些糖水来养颜咯。。
      
    雪耳:适量(泡水,去掉杂质)
   鲜无花果:6粒(切开)
   南北杏:各1汤匙
   老姜:2片 
    水:适量
   冰糖:适量
 
水煮开,放入所有的材料除了冰糖,中火煮20分钟,转小火再煮3小时加冰糖,即可。吃不完放冰箱,更是美味哦!

Friday, 27 June 2008

花柏山

过去的星期天,随太极老师去闻名已久位于花柏山的波浪桥(Henderson Waves)走走,下个星期U频道的《都市大发现》也会有介绍哦,敬请期待哟!




波浪桥










当天还下着绵绵细雨,看这些花儿被淋的湿漉漉。由于天不作美,有些景点还没走完,所以我们决定过不久还要再去。






花柏山的缆车总站,它位于Jewel Box的二楼








Tuesday, 24 June 2008

蒸小蛋糕


那天蒸小发糕来拜拜,外面的发糕都起价了,而且拜了也不能吃,所以做一些来拜,还可以留着享用。

以上是蒸草莓小蛋糕,由于没放草莓香精,所以草莓味不是很明显,但口感还是很细滑哟

焦糖马来糕(steamed caramel cake)这类蛋糕的口感有点类似发糕,但它比发糕好吃,因为它带有香香的焦糖味道,我喜欢这些蛋糕因为它们都不用放牛油,还蛮健康的。

Saturday, 21 June 2008

不亦乐乎

最近玩面包玩得不亦乐乎,昨天下午感觉手痒痒叻,灵机一动不如来玩面包吧!下午2点开始做咯,先用面包机帮我揉面团,醒面,然后开始制做。。。豆沙面包

鲜奶高钙土司


刚刚买了这个制作四方土司的烘盘,心想也来做一个四方土司吧!之前有做过那是用面包机做的,这次是要用烘炉来烘,可是我那笨手笨脚还不懂拿捏放多少面团在烘盘里,结果出来就像这个样子。。面团发了可是填不满整个土司盘。。。。扣分 :(

不过成绩满意,超软。。。今天拿来当早餐,还是很软叻!


在等待烘面包的当儿,也忙着煮晚餐,这是kate介绍的沙丁鱼,另类的吃法,开胃又好吃。。赞!thanks kate


Friday, 20 June 2008

自家水果

这些都是家婆种的水果。 Sarawak 黄梨
才刚刚结果,还没大粒的Buah Duku不懂华语称为什么,有谁可以告知?

Thursday, 19 June 2008

~~天性

上个礼拜回去家婆那里所拍到的。。。
这个鸟巢竟然会筑在矮矮的酸柑树上,能让我近距离拍到。 相信是一对雌雄鸟,应该是在守护着它们的鸟蛋,当我很坏心的用树枝,想要弄走它们看个究竟,可是它们却死都不肯飞走,我作罢了。
这就是人与动物所持有的相同天性,无论发生什么事,都要守护自己的家人,让我想起过去的四川大地震一样,那位妈妈临终前,还紧紧的抱着自己的孩子守护着他,天下父母心呀!
孩子们!你们可能会埋怨我们唠唠叨叨的,因为有时你们的叛逆,不听话,顶嘴,我们可是会伤心呀。
我说你们是幸福的一群,有些人可能要父母唠叨的机会都没有,所以说你们不要再埋怨了。。。
活在当下,珍惜目前
所拥有的,
才是。。幸福 与各位共勉之

Monday, 16 June 2008

换新家


网友们,可别以为走错路哦!我已经搬了新家咯,也谢谢一位朋友精心为我制作的横幅,在这里要感谢她不厌其烦的教导我怎么改进,谢谢你。。Kate小姐:D

Thursday, 12 June 2008

烤乳酪通心粉





做法容易的乳酪通心粉,烘好后香香的乳酪味混合着通心粉一起吃,味道超棒的,尤其是我家小孩更是喜欢,昨天的午餐一下子就把它解决掉了。

Wednesday, 11 June 2008

面包

杏仁面包

乳酪面包

鲔鱼面包

吃了两天的粽子很腻了,昨天就做了不同口味的面包来当今天的早餐。。



Friday, 6 June 2008

粽子飘香

素肉粽



迷你型的碱水粽和素肉粽



莲蓉碱水粽



潮州肉粽加了五花肉,栗子,蚝干,咸蛋黄,还有不可缺少的红豆沙等等。。。



家乡带回来的发糕和鸡蛋糕,是大姐做来给人卖的。。
前几天回马出席侄儿的婚宴也乘着假期多玩几天,前两天才回来,昨晚就开始绑碱水粽和素肉粽,直到等粽子煮熟已是午夜十一点多了,今天一早起来又开始忙着绑肉粽了,一整天一直站着又饿又累,粽子一出炉就马上吃了两个咯。。嘻嘻