Monday, 29 September 2008

千层燕菜糕


那天在楼下买了2包燕菜精,摇了个电话问朋友一些细节,就开始动工啦。。

包装上写1 litre水加250g糖,可是我觉得太甜了,连朋友都说糖跌价了?

我把水的分量加些椰浆,煮成一锅燕菜,再个别加所喜欢的口味。。

白色加了麦片
褐色加了可可粉
红色加了草莓蓉
青色加了香兰汁

朋友说加了好力克,味道特别香,家里没货,所以没放。

Saturday, 27 September 2008

卡拉~~会ok吗?

算算日子,不知不觉学唱歌也有半年了,不敢说自己已是精英,不过多多少少还是有点小成绩。。。

回想20几岁的年代,那时候盛行唱k,每个周末,一定和一班志同道合的朋友一起飙歌,当中有唱得好好,有如黄莺出谷般的。。。。也有唱得五音不全的。。。。
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那时候我们是把整个厢房包起来,管它去好听也好,唱到杀猪般也好,五音不全也罢。。。Photobucket


只要大家都玩得开心,唱得happy就行了。。

后来认识了我家老爷,砍菜头的机会来了,嘿嘿!!我们也就转移阵地到新山去咯!!Photobucket


那里除了消费比较便宜以外,最重要能让我们尽兴的唱到凌晨3,4点。。就这样两个人唱出感情来啦。。。哈哈哈哈 Photobucket

然而拜师之后,才觉得唱歌不是这般容易哦。。。最基本的就是自己的音色要美之外,还要注意音准,咬字要清楚,要拉几个拍,轻音,转音,虽然没有天籁之音,看到这些我就先~~晕~~晕~~ Photobucket

不可以出错的就是,抢拍,音flat掉,慢半拍,走音等等。。

不简单,不简单看来我还要多加努力才行。
有人学唱歌是为了日后要出赛,可是我没那个野心啦,我只为了调剂身心罢了。。。

最近老师举办了一年一度的学生观摩赛,主要是让自家的学生参加比赛,朋友都鼓励我参赛,可是我没那个胆呀,想到上台有几百对眼睛对着我,怕我不吓到屁滚尿流才怪。。呵呵呵
磨练多一年,再看吧。。。








等成绩期间,老师唱歌娱乐大家。。。



Thursday, 25 September 2008

初体验~~南瓜咖椰

为什么说初体验,这是我第一次制作,完全没有食谱靠自己的想象力哈哈。。。曾经在有机店买过南瓜包,里头的馅料也是用这种馅料,以后做包就可派上用场了。。。。

完全没用上鸡蛋,素食者可以食用。
只用3种材料,过程比做普通咖椰还要省时间。
我是用agar的,所以没有去称材料,金瓜(蒸熟),糖和椰浆(这两样自己加减,看自己喜欢的浓稠度)全部放进搅拌器,搅到幼滑。
4片香兰叶打结加入金瓜糊,隔水不停的搅煮(和普通咖椰一样煮法),大约搅煮15-20分钟(中小火),然后内锅加盖,外锅也加盖,用小火炖煮15分钟,(这过程是要确保咖椰不会那么快坏掉),开盖再用汤匙搅到滑,即可。
冷却后,一定要放雪柜,可收4到5天。



Monday, 22 September 2008

超级名模车展

随着全城最受瞩目的F1赛车即将开赛,当局也配合这个热潮,来个超级名模车展Super Import Nights,
地点就在新加坡博览中心Singapore Expo.在周六,我们一家也去凑凑热闹啦。。。。
名车当中有蓝宝基尼Lamborghini Gallardo,保时捷Porsche 997,法拉利Ferrari,AudiR8,三菱MitsubishiEVO X,Nissan GTR,Mazda RX-7 Infini等等。。。









看好多‘狗仔’在拍些什么?????


原来在拍这一位啦。。。。要老爷帮我在正面的角度拍,可是他不肯说;‘没兴趣’就走掉了,气得我呀。。。好!你不拍,我拍。。由于太多男的,我不敢挤进去,只好在旁边拍咯。。。

哇!!让半粒哦,难怪吸引一群‘狗仔’,我还听到一旁有位女人在那边一直说‘真是色啊,色啊。。。哈哈,我在一旁偷笑,他们可是醉翁之意不在酒,有名模在的地方就挤一堆人在那里。。。





Friday, 19 September 2008

社区庆中秋

每年的中秋节,我住这一区的基层领袖王雅兴议员,都会为这里的居民庆祝中秋,而小瓜就读的人民行动党旗下的幼稚园也有份参与,小瓜今年是k2明年就要升上小一了,所以今年算是最后一年参加他们的灯笼游行。但明年还是可以来观看这个庆祝会的。。。。
孩子们在等待分发免费的灯笼和麦当劳晚餐

这位就是议员了。。。。

当晚也邀请了海内外歌星来登台。。这是久违了的前DJ尤发。。
台湾闽南语歌后;曾心梅和主持人许琼芳
决对superstar的孙文海。。
台湾闽南语歌后;陈盈洁。。

Wednesday, 17 September 2008

生日快乐

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要谢科技的发达,把我们这些blog友的友情拉近,刚才听97.2电台粉樱说今天是L-5的生日耶,很高兴原来我们是同在今天生日哦!耶!耶!耶!Photobucket



L-5!祝我们一起生日快乐,身体健康。。

另要谢另一网友kate捎来的电话祝福。。。谢谢你

Tuesday, 16 September 2008

中秋节~~灯笼绘画与制作比赛(14/9/2008)

今年的中秋节晚是在佛牙寺度过,因要出席女儿所参加的灯笼绘画比赛的颁奖典礼。
这些圆圆灯笼是小学生绘画的作品,没有评选都是由公众投票出来的。。。

这些是属于灯笼制作比赛。都是用环保材料制作的。。。
这个是女儿和另一个同学联手绘画入围的作品,主题是;种族和谐。可惜落败了,没关系。。。。女儿!再接再励。。。明年再来


佛牙寺住持;释法照法师颁发纪念品给女儿学校,由她和几位同学上去代表学校领奖。
当晚还设有自助餐,可是我们没享用,因小瓜吵着要回了,主办当局还很贴心的送我们一盒月饼呢!!

Sunday, 14 September 2008

中秋祝福

中秋月圆,朋友是线;轻轻一拉,友谊开花;花满枝头,无忧无愁;花朵绚烂,事事如愿!我的网友,中秋快乐!


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Saturday, 13 September 2008

双寿星

 今天是小瓜的生日,每年的这个月家里有两位寿星,由于只是相差4天,所以为了方便,都选在同一天庆祝...
  由于今晚有事,所以选在昨晚去吃一餐老爷提议要去东海岸,大家都没意见,因为我们也很久没吃海鲜了....


   我们选这两家的其中一家海鲜酒楼

      

         清炒芥兰

        麦片虾
         娘惹式炸鱼
         墨鱼油条
         海鲜炒饭
        辣椒螃蟹
    

  今天才是小瓜的生日,为他也为....我定了这冰淇淋蛋糕.
     "生日快乐,身体健康"
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