Thursday, 30 October 2008

超级任务

上个礼拜接到一个神秘人物的电邮,要我和kate去进行一项不简单的任务,还有附带条件就是要我们亲自动手才可以,这项任务我已经等待很久了,当然一口就答应了。。。请看看以下我们所做的什么东东??









这个造型像什么??特别留给皮的李吃的。。。。

甜甜的马卡隆(Macarons)

Tuesday, 28 October 2008

老富贵花



我把它放上来是有目的的,因为我‘养’它有5,6年了还不见它开花,所以要带它‘出来’给猪医生看看啦!看看猪家的长得多好啊。。。。再看这里的。。。。来。。来来再看看那里的,呜呜。。。Photobucket为何我家的还不开花呀????请各位经过的花医生,快快来帮我诊断哦。。。谢谢你们啦Photobucket

Thursday, 23 October 2008

金钱面包

这里拿到的食谱,开始制作面包咯!每次揉面团都是用我的面包机代劳啦,嘻嘻!我怕手揉太久,小老鼠跑出来,就不美美了哦。。。。


虽然是没放馅料,可是却好好吃,如再配上一杯浓浓的kopi o哇!绝配。。。。请大家吃。。。金钱面包!



(如嫌太多,把分量减半)
材料:面包粉(高筋面粉)300克
低筋面粉(蛋糕粉)300克
即溶酵母10克
鹽6克
牛奶250克
雞蛋2個
細砂糖120克(我把它减到80-90g)
牛油100克

做法:1.將材料放入面包机里头。
2.先放液体的材料,如牛奶,鸡蛋和牛油
3.再放入糖和盐,最后放粉料,粉里挖个洞,把酵母埋在里头。。(酵母和盐是不可以放在一起的,否则盐会把酵母杀死,面包就难发了。。。嘻嘻是我师傅教的)

4.我把面包机调到dough function让它拌打20分钟,关掉,再从新打多10分钟,把面团取出。放在一个盆里,盖毛巾让它发至双倍大,大概45分钟-1小时(视当天的天气)
5.用手拍面团和挤按,把气排出。。松弛15分鐘。
6.把它整形成一粒一粒,整齊排列在盤內,表面刷一層蛋汁。松弛15分鍾。
7.烤箱預熱180℃,烤約10-12分鐘或至金黄色,拿出再扫上薄薄的溶化牛油更添香气,也比较光亮好看。

Tuesday, 21 October 2008

笑一笑 少一少


老师问学生:“人生自古谁无死....你接下一句!”

学生答:“人生自古谁无屎,有谁大便不用纸!”Photobucket

老师很生气,叫学生罚站。
隔天,老师又问回同样的问题......这时学生聪明了!Photobucket

他答:“人生自古谁无屎,
谁能大便不用纸,
若君不用卫生纸,
除非你是用手指。”
老师很火大,又叫学生罚站!
这时,老师看见窗外下着雪,就很感触地说:
“上天下雪不下雨,
雪到地上变成雨,
变成雨时多麻烦,
为何当初不下雨....."

学生又回复老师:
"老师食饭不食屎,
饭到肚时变成屎,
变成屎时多麻烦,
为何当初不食屎........"
就这样老师当场晕倒!哈哈。。。。。Photobucket
转发给朋友们,也让他们笑一笑
每天多笑才能长保年轻。。。。

Monday, 20 October 2008

巧克力杏仁粒曲奇

那天和老爷去逛购物商场,经过Famous Amos当然是被它的香味给吸引啦,于是便买了一小袋来边逛边吃,别小看这一小袋哦,它的身价可不便宜哦,还有视里头所放的坚果而定哦。。。
老爷问我会做吗?(自己做当然可以吃多一点啦)我还很假厉害的说:‘会’心想回去,去ohbin家兜一圈不就知道了吗,嘻嘻。。。

在烘的当儿,家里真的有Famous Amos的味道哦。。。孩子们都等不及想尝一口呢!老爷更不用说啦,一口接一口,就是停不了口。。(嘻嘻!好像某广告台词叻)。。。.

材料:1. 牛油100g (室温)
2.黄 糖(brown sugar)100g
3. 蛋一粒
4. 面粉150g +20g可可粉(过筛)
5. 苏打粉半茶匙 (过筛)
6. 盐1/2茶匙
7. Chocolate Chips 100g
8. 杏仁粒80g

做法:1. 预热烤箱180C度, 烤盘铺纸。
2. 拌打牛油和糖至浅色,成奶油状
3. 加入蛋打至均匀
4. 低速拌入面粉,可可粉,苏打粉和盐, 拌均匀
5. 加入一半巧克力豆和杏仁粒拌均匀即可
6. 把一满茶匙的混合团放在烤盘上,把刚才剩的一半巧克力豆点缀在粉团上面,烘烤10-15分钟即。

因为家里还有剩杏仁粒和可可粉,所以把原食谱稍做修改。。。

ohbin谢谢你的食谱哦

Tuesday, 14 October 2008

开心的聚会

几天前接到kate的通知,说要来个小小网聚,要和雪人会面。我二话不说就答应了,我们约在星期六的上午,在Causeway Point见面。

当我到达时,就已见到热情的
kate和温柔的雪人坐在购物中心外面了。雪人眼力好好哦!小瓜的照片曾放在部落格,所以第一眼就被她认出来啦,哈哈。。。

其实我和kate已经见过几次面了,和雪人算是初次见面啦,但我们彼此都不陌生哦,大家都聊得很愉快。

过后我们提议不如到樟宜机场!顺便拍照和享用那里有名的Popeyes快餐,这一环就由kate充当导游带我们到机场走走了!

我这山龟虽然不是第一次去机场,可是却是第一次乘搭skytrain哦!kate还带着我们从T3搭到T1,再从T1搭到T2,我家小瓜还很享受这过程呢!



好好吃的快餐,尤其是那个面包不像面包,饼干不像饼干,吃起来外脆内软,可是他们却称它为biscuits。
来到机场可以看到好多花哦!尤其是花痴的我肯定不会放过拍照啦!哈哈

庆祝屠妖节所呈现的花卉。。。





Monday, 13 October 2008

杏仁贝母炖水梨

介绍这道食疗对燥咳润肺很有疗效哦!几天前,身体发热气,引发喉咙痛,又连接咳嗽。找来这道食疗方,炖来吃看看。

效果不错哦!咳嗽慢慢减轻了,现已好了,要不然这个礼拜的歌唱考试肯定不过关!哈哈。。。。。
找来一粒大水梨,在1/4处割开,中间的心和籽挖掉,把适量的南杏,北杏和1/4茶匙的贝母粉,放在水梨里头,再盖回去用牙签把它固定,拿去隔水炖2小时,即可。(不必加水,炖好后会出很多水)
吃时水和梨一起吃,不要以为梨炖这么久已经不好吃了,可是告诉你哦,不吃是你的损失哦。。。。。


Thursday, 9 October 2008

周末走走

本周六,由于离吃晚饭时间还早,所以提议说不如到鱼尾狮公园走走,老实说在这里住快要20年了,到来这里应该不到3次吧!哈哈,因为我不太喜欢晒太阳,每逢周末喜欢往购物中心逛,难得那天天气也蛮凉爽的,好吧带孩子们到户外走走吧!

这是隧道的入口,名为 加冷巴耶利峇高速公路(KPE)
东南亚最长的公路隧道,耗资达18亿新加坡元,工程包括12公里长的公路段和9公里长的隧道。KPE工程相当复杂,它穿越了新加坡主要的住宅和工业区,部分隧道甚至还要穿越Geylang河。为此,河流需要改道,还要在Pelton运河底下修建2公里的隧道。(摘自网站)

你知道吗?里头有很多摄像机哦,车速限制是每小时70公里,走在这样的高速公路算是挺慢的,不过为了公路安全,驾车人士还是得遵守的,这里的牛肉干可不便宜哦,除了吃牛肉干还要扣分哦。。。。

F1赛车跑道,一旁是围栏,比赛已过了,有看到有关当局在忙着拆这些围栏,这里的还没动手。。。这也是跑道。。。。


珊顿道,也是商业区。。。

Saturday, 4 October 2008

Skin Food

前阵子,看到花花小女人绍这个产品,因为之前都在用别的产品,直到大儿子因为脸上开始出现暗疮,想到试试它的暗疮护肤品,看看如何?

结果没让我失望,大儿子额头上红红的豆豆,有明显的消肿哦。。。不过还要持续的用下去。。

至于BB cream呢,搽在脸上真的有如上一层粉底,再配上店员介绍的粉饼,哇!整个脸,红润红润的,不错哦!(不过我还嫌它有点干,在搽BB cream之前,先涂上我的滋润霜)



中间圆圆那罐有咖啡豆的,搽脚跟龟裂,我认为效果不好,不够滋润,也不见效果。。。

买超过一定的数目,送这个化妆包包,很喜欢这个,所以尽量买达到那个数目,哈哈。。(因为店里没有卖),不过店员说这个包包在台湾,卖300多台币。。。。

这就是洗暗疮的系列,好用!

Friday, 3 October 2008

和友族一起庆祝开斋节

开斋节那天,和auntie一起到和她相识30年老朋友家去拜年。
主人家还准备了很丰盛的自助餐让我们享用,rendang羊肉,lontong,炒米粉,炸鸡翅膀,咖哩鸡,炒杂菜,羊肉汤,黄姜饭等等。由于主人家有在一旁,我也不好意思拍照。。。

这些都是偷拍的。。。。哈哈 这小女孩很可爱哦!爸爸是华人,她是主人的外孙,别看她小小年纪就懂得3种语言,除了英语,还懂得华语和马来语。当天她妈妈为她提早做生日。。。。



Thursday, 2 October 2008

拿奖咯~~~

哈哈!刚刚从kate手上拿到这热腾腾的友谊大奖,真的要谢谢她设计这个奖项,让我们的友谊能够延续下去。。。。。。友谊万岁

要谢谢这个部落格,让我认识了许多的网友,从中呢学到了很多知识,电脑啦,烹饪啦,保健啦,美容啦等等,真的让我获益不浅哦!

也希望往后能再交多几位朋友,也希望我和网友们。。。。友谊长存

Wednesday, 1 October 2008

中tag了~~

呜呜。。。。因为在这里讲了一句话,而被这个好心人盯上了,没辙!无论多忙也要陪你玩一玩,这是江湖规矩。。。kekekekekekeke...

Question: What is your name? (Please give one answer)
Sally

Question: What is your nickname? (Please give two answers)
1.雪梨
2.梨子

Question: Three books which you often read? (Please give three answers)
1.岑凯伦(少女时最喜欢看她的小说,然后自己编织美梦嘻嘻)
2.台湾言情小说(这里流行看,可在这里的图书馆借到)
3.当然是烹饪食谱咯。。。

Question: The things gained from Blogging? (Please give four answers)
1.认识很多的朋友
2.从网友那里学到电脑知识
3.学到烹饪技巧
4.增广见闻

Question: Your favourite food? (Please give five answers)
1.宏茂桥的鱼头炉
2.日本餐
3.old airport的卤面
4.义顺的辣沙
5.宝瓶村的炸猪手

Question: Favorite songs? (Please give six answers)
1.彭佳慧--相见恨晚
2.赵咏华--最浪漫的事
3.龙千玉--风中的玫瑰(看意难忘,被吸引到)
4.罗时丰--男人的汗(台语)
5.梁静茹--宁夏
6.黄思婷--唱不完的情歌(台语)

Question: Places that you wish to go? (Please give seven answers)
1.韩国
2.日本
3.美国
4.台湾
5.加拿大
6.纽西兰
7.上海

Question: All-time favourite movies, dramas, or animes? (Please give eight answers)
1.钱不够用
2.881
3.韩剧
4.港剧
5.台湾剧--包青天
6.卡通片--Tom and Jerry
7.喜剧
8.侦探剧

Question: Items that you wish to obtain? (Please give nine answers)
1.健康
2.平安
3.孩子学业进步
4.老爷生意蒸蒸日上
5.世界和平
6.经济好转
7.每一个人口袋的钱花不完。。。哈哈
8.坏人早早落网
9.这世界没有穷人,只有富有的人
下次不想再玩了,花了我不少时间,呜呜。。Photobucket想到头都晕了。。。我也不想tag人,知道你们也很怕,对吧?哈哈