Saturday, 25 July 2009

~~kate!生日快乐...26/7/09



水查某,这个祝福是我在外地用亲戚的电脑,匆匆忙忙,
简简单单为你献上我的祝福,希望你不要介意哦....

今夜,惊悉你的生日。
窗外的风带上我的祝福,
祝愿你,生日快乐,心想事成,永远青春美丽....

Sunday, 19 July 2009

~~猪你生日快乐

今天是的生日

猪他年年有今日

岁岁有今朝
恭喜!恭喜!
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Photobucket猪他儿孙满堂。。。。


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Sunday, 12 July 2009

~~陈皮草莓~~

今天由于要洗很多的衣服,所以一个上午没出门。。。
洗好衣服,拿去外面走廊晾时,遇到邻居芬和她闲聊了一会。。
然后再去煮好午餐。。从冰箱拿出那天在cold storage 买的一盒草莓,才$3.90而已,比平时便宜了一两块钱,看似很红可是我怕会很酸,不然哪会酱便宜啊呵呵。。所以只敢买1盒来试试看。。。
结果。。。。。果然不出我所料。。真的很酸叻Photobucket
想到刚好那天朋友给了我一罐腌制陈皮。。不如拿来加在里面吃看看。。。
A。。不错,不酸哦。。好吃,本来酸到没有人要动的草莓,结果是。。不够吃,看来明天带小瓜去上学,要顺道兜去补货了。。。哈哈
还有哦!这个陈皮拿来加在番石榴里也一样好吃噢。。Photobucket

Thursday, 9 July 2009

~~肉松火腿夹心面包

嘻嘻。。再不出来做新博文,会被这个女人念到耳朵长茧了。。。。
哈哈。。女人你就不要再念了,我请你吃面包啦,刚刚新鲜出炉,又软又好吃,再配上一杯kopi o 高高。。行了吧??Photobucket


先涂上一层美奶滋,再把鸡蛋和火腿均匀的铺上

把另一片面包盖上,表面再涂上美奶滋,抹上肉松。这个食谱可以做两大粒,我曾在忠邦城买一粒要4块多,自己做可以放很多的料噢。。。咔咔。。。
再切8片就可以吃咯。。。。

食谱取自;孟老师的100道面包之培根面包
A。高筋面粉250g,低筋面粉50g,细糖30g,盐1/4小匙
奶粉15g,即溶酵母3g,全蛋30g,水150g
B。无盐奶油20g
配料;火腿6片(略煎),鸡蛋两粒煎熟,美奶滋适量

此食谱可作两大粒的面包。。。
做法;1。将A用慢速拌成团,再用中速搅至光滑。
2。加入奶油用慢速拌入,再用中速搅至可拉出薄膜。盖上保鲜膜,发约80分。
3。将面团按压排出空气,分成2份,整形成圆形,最后发酵大约45分钟,送进已预热的烤炉,用160度C,烘大约25分钟或至熟。(由于面包表面要抹上肉松,搽蛋液这一环就省略)