Friday, 30 July 2010

~~菜肉油条

吃过这里巴刹卖的鱼浆酿油条,和煮炒档的墨鱼酿油条,就是没吃过安哥介绍的菜肉油条,觉得蛮不错的,所以想吃就得亲手做了,因为我还没看过这边哪里有卖。。。

决定了要做这道酿油条,就得早一天向老板娘预定,交待她炸6分熟即可,第二天再去向她拿。。。
油条一条才5毛钱,要了5条才$2.50,就可以酿出2天的分量了,而且自己酿料多多,吃得也满足,还有这道菜绝对可以拿来请客,可以预先酿好,再用保鲜纸包好放入冰箱冷冻,要吃时拿出退冰就可以炸了。。。
我用了半公斤的肉碎,200g的鱼浆,虾肉大概(没去量,家里剩多少加多少),辣椒,芹菜还有调味料,拌匀后就可以开工酿了,第一次做失水准,炸得比较黑,不过相信我,安哥介绍的准没错。。。




13 comments:

  1. 我还没有吃晚饭ko,看了这道菜,好饿~~

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  2. 会不会很油?
    不过,看起来好好吃!

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  3. 怎么没放飞鸽通知我过去吃har!哼哼哼哼!这样才能阻止我的口水让某些地区再受变成水乡啊!瓦卡卡卡~~~~~~~~~~~~~~照~~~~~~!

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  4. 酿油条没吃过,我很山芭的说~
    娘子快来看,学嘢啦!

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  5. 看来也不错下,得空我也来试试看。

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  6. 特别哦
    应该不错吃勒

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  7. 光看那些馅料,
    就让人觉得好好吃了!
    学起来咯,嘻嘻...

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  8. 李逸迷
    故意这个时间放上来,让你可以多吃2碗饭哈哈。。。

    苦妈
    本来我也觉得会很油,可是吃起来不觉得,不过最重要炸到差不多了,要加大火力把油给逼出来,再捞起就不会酱油了。。。。

    sharon
    耶!hojiak。。。

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  9. 查某!哼哼哼。。。原来某些地方淹水是你的口水造成的??

    路人
    哈哈。。还叫埋你娘子来学?。。你自己学了做给她吃啦,她会爱死你滴。。。

    日落黄昏
    你几时得空和我说,我去你家监视你。。卡卡。。

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  10. PynnLee
    你试试看,好吃的。。

    Qi Qi
    欢迎你。。。大家互相学习啦。。哈

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  11. 安哥爵
    甘夏你来傻婆我。。。瓦咔咔

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