Sunday, 28 March 2010

~~小鸟花。。比一比

这小鸟花是在去年通过幸运猪才认识它的,当时只是通过照片还没亲眼目睹它的风采,新年期间这里的报纸还曾经报道过,声称种了小鸟花的人士,还会发大财呢!结果经报纸一刊登,顿时间全国各地就掀起购买热潮,适逢新年期间,业者当然趁机抬高售价啦。。。
最近有去逛花圃的朋友应该知道鸟花已经跌价了哈哈。。这是水查某告诉我的

以下首4张,是住在马国大姐种的。。网友们你们来评评看,到底是马国品种或新国品种的小鸟花颜色比较红和比较美?。。。这。。难道是因为气候,雨水,泥土抑或与放在什么地方栽种有关系吗?

种花达人幸运猪Catherine你们有何见解?





这2张照片是由水查某Kate提供的。。。。。

Wednesday, 24 March 2010

~~久违的圣淘沙

上星期三,外甥女摇了个电话,说星期五要带大姐从马国来走走顺便购物。到了星期五早上,想说她们没那么早到,于是就约kate去我家附近的购物中心吃一块钱的意大利面,一面吃一面聊到11点多,还意犹未尽,又叫kate上来我家坐坐。。
大概12点左右接到外甥女的电话说她们到了兀兰关卡了,因她的导航系统来到这里有些接收不到,于是我大概的教外甥女的男友应该走的路线,可能路线不熟悉,他们走到马士岭去了,原本我已通知老爷要去带他们了,这时外甥女打来说她的导航系统恢复正常,他们可以自己来,果然不到半小时他们已来到我家楼下了,哇!原来导航系统真的很好用哦!我这山龟还第一次领教到。。呵呵
隔天星期六吃完早餐,老爷因要忙着工作所以没随行,老大和老二学校有活动也没去,只有我和小瓜跟他们来到了他们阔别了7,8年的圣淘沙,嘻嘻包括我在内,上次带他们去到现在,就没有再去了,真汗颜。

环球影城外观。。。
环球影城的入门票,周日成人:$66,儿童:$48

周末成人:$72儿童:$52

当天和礼拜天的门票早已售完,都没得进去了。。。。

影城里面的街道,(从外面拍的)
来到了小型的个人沙雕展。。。

我们把车停在位于赌场附近的这个地下停车场,如果你脚力够好就自己走,不过我告诉你哦!你会后悔,因为它超大的,等你走到楼上的影城时,脚也会很酸噢,所以我们选择搭他们的免费列车来到出口处。。。
赌场进口。大姐他们4个人进去绕一圈,我只好和小瓜在外面等。。原因?请看下面的照片。。 我要进去还得付100块入门税,还不如拿去吃饱饱先。。哈

听说这大象是赌场的风水吉祥物。。很特别的天花板。。。


Thursday, 18 March 2010

~~复习

距离上次去学做蛋糕也有一段日子了,这个Sarawak seri kaya cake也做了两次,它的味道不错,听说Sarawak人很会做,这种蛋糕品尝方式和千层糕一样,要小小块的咀嚼,才能吃出它的香味。。。
这里要做个记录,以后盖锡纸时要剪大张,再把锡纸弄高一点,那蒸好后就不会黏在蛋糕表面,而变成mo peng了。。
里头的黑糖浆很难买到,上次用的是直接和老师买。。。
这次用的刚好是水查某kate的姑姑从Sarawak来度假,顺便托她带过来,她不收钱,真谢谢她姑姑了。。。
家里的几个对蛋糕都没什么兴趣,可能她老妈我时常做,让他们吃腻了吧!尤其是老大碰都不碰,老爷对甜点更是没兴趣,不过幸好这次还赏脸,早上还拿来配咖啡哦。。至于我?我只吃少少,我怕越吃越肥咯,人到中年新陈代谢会缓慢下来,我怕堆积太多的脂肪呵呵。。今早也拿了一些和邻居分享,谁知她也说最近怕肥,可能每次做的蛋糕都会送过去,让她也怕怕了。。真是伤脑筋哈哈。。。

Tuesday, 16 March 2010

~~肉包

老朋友兼邻居给的包种,回来后把它放在结冰格。。。
要制作时,包种加些水调到糊状再加面粉和糖,发酵至少四个小时。。
朋友是这样说的。。。。
。。比较起用快速酵母,这个的口感较有嚼劲。。。


















~~今年的银柳不一样。。。

老大最近参加了学校的住宿计划,目的是要培养他们的生活技能,领导能力等等。。。也有机会和一些毕业了也成为专业人士的学长们做一些交流。家里的手提电脑被他拿去用了,房间的那个又超级慢,所以要上来也很显咯。。。

说真的少上来,时间真的多很多。。家里也收拾得干净些呵呵,再把一些旧食谱重新读过,糕点多多少少还是有做了一些。。。过年前因为有充足的时间,所以早早就去巴刹选购银柳,早起的鸟儿有虫吃,今年买的银柳特别美。。。和往年一样要回乡之前,一定把花瓶的水换掉,再放些冰块下去,几天后回来银柳还是美美的。。。听很多人说,要银柳长得美美就要每天放冰块和加些糖在里头,今年懒惰3,4天才放一次冰块而已,可是今年的银柳除了开花(往年也一样开花),枝上还长满了好多绿油油的叶子哦。。。我想银柳本身要新鲜才是关键吧!




长得像鸟儿。。。




什么pattern都有。。。呵呵

叶子多多,银子也要多多。。哈哈