Sunday, 3 July 2011

~~紫番薯戚风

在搅拌蛋白时,出了一点小状况,蛋白好像打超过了。。
烘烤时间还没够,就急急拿出来,盘底还软软,
倒扣出来就走样了。。
奇怪!为什么蛋糕烘出来不是整个紫色的呢?(朋友们,你们做的会这样吗?)
还好有加些生番薯下去,才看到紫色的粒状。。
配方里的椰浆也令这戚风加分不少哦,而且还可以闻到淡淡的番薯香呢!!

食谱在JO家。。。

5 comments:

  1. 我的也不会紫色啊:P
    Sally,下次打到中性发泡就要注意了
    现在我一般看到中性就没再打了

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  2. 我还没试过这个口味的戚风。
    你有加香精吗?

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  3. JO
    对hor。。听说硬性发泡会使蛋糕很干。。
    对吧?。。。;))

    查某
    没试过,你就一定要试了呵呵。。
    我没加任何香精哦。。。:p

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  4. 好大块的料噢!!口感一定很好吃吧~ ^^ 下次我也想试作看会不会有美美的紫色。。谢谢分享噢!!

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  5. Vernice Yeo
    不客气,欢迎常来交流噢;))。。。

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