Tuesday, 1 November 2011

~~我怕黑。。我的自制蜜汁叉烧

那天原本要放这篇的,后来照片一直不能上载,才改放这个有趣的数学题。。。
。。。。。。。。。。。。。。
说说我怕黑,经过上次事件后,晚上一个人我决不敢自己下去楼下,
呵呵我怕有人跟踪我。。。。

说起这个我也觉得好笑。。
首先我要强调,我是一个已经结了婚的师奶了,也没有什么
惊为天人的脸孔,偏偏有一天,我单独在回家的路上,经过隔壁组屋时,
发现到有个男的对我微笑,我觉的奇怪,为什么我不认识他,他还对着我笑,
我礼貌性的回一个微笑,就想走开时,发现到他的眼光还离不开我,
我就很纳闷的问他;‘A,你是不是认错人了?’
谁知他说‘没有,我想和你做朋友’。。。

啊哟哟,吓死我,听到这句话后,没等他反应,我马上加快脚步,快快的冲进我家的电梯,
好加在他没有追上来。。。
现在想起来也心惊,如果我遇到的是一个变态的那该怎么办啊?
如果是正常的人,那人也许眼睛是‘答stamp’的咯。。
如今晚上时间还是少下楼为妙。。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
对于拍照我也怕黑,就是怕拍到黑黑的东西,
无论把食物如何的弄,还是达不到美感,
单单这个我就拍了20几张,最后只选到2张勉强可以看的。。。
希望大家不要嫌弃,毕竟我的相机不是贵货。呵呵;))

来。。来。。。献丑一下我的私房菜;

五花肉大约 700g
李锦记叉烧酱 2铁汤匙
蚝油 1铁汤匙
生抽 1铁汤匙
糖 1铁汤匙
胡椒粉少许
黑酱油数滴
蒜头 3瓣,拍扁
把以上材料全部混合均匀,放入冰箱让它腌2,3小时,
取出。

有2个煮法。。。

第一个;把万能锅调到‘cake’键,让它烘45分钟,
最后的5分钟,加入蜜糖半至一汤匙,拌匀。

第二个方法;放入锅中用小火,慢慢的焖煮至熟,
最后汁快收干时,也是加入半至一汤匙的蜜糖拌匀。

然后把叉烧取出,
用一个不粘锅,
倒入2茶匙的油,用中火煎到有点焦即可。

(甜咸度请以个人的口味做调整哦;))



14 comments:

  1. 有时候会被经意的跑进你家,这次我决定留言咯~

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  2. U ever saw that guy before, or first time see him?

    The char siew so nice... hehe...

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  3. 我的最愛...但最近少吃肉了~

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  4. 看到叉烧想到人家的妈妈骂儿子~~ 嘻嘻

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  5. 叉烧看起来好好吃,配饭一定超赞的^^

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  6. 看到口水都猛吞!

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  7. 那个阿别帅不帅!不帅 hor,下次出门带扫把,用扫把扫他扫他扫,看他还敢不敢骚扰你!他的屁股痒没事找事做!哈哈哈~~

    叉烧啊!瓦!酱巧,我今天正用叉烧来炒米粉咧!

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  8. Tracy
    欢迎你。有空多来交流噢。。;))


    sharon
    附近的人平时也没有多去注意,不过听说是住在附近的。。。
    怎样。。想煮叉烧吗?哈哈。。


    路师傅
    吃素好,不过偶尔吃点肉也不错哟。。

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  9. 非一凡
    呵呵。。我没听过叻。。。;))

    Jasmine
    本来想拿来做包子的,结果配饭吃完料哈哈。。

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  10. 竹子
    几时轮到你煮?我去你家偷吃嘻嘻。。。


    查某
    你来你来。。来做我的保镖啦哈哈。。

    叉烧炒米粉好吃,这里的星洲米粉都用叉烧的。。。

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  11. 哈哈哈~你干嘛不回答他说
    你好,我是kranji的警察句的madam
    叫Sally...麻烦给我证件

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  12. J.O
    哈哈哈。。跑都没酱快,
    那里还敢去讲~~;))

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  13. 我有碗白飯,可以配你的叉烧,哈哈哈

    不過我比較愛焼肉,卡滋卡滋,呵呵

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  14. LeMontEA
    嘻嘻。。我两样都爱。。。

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