Wednesday, 16 November 2011

~~简单容易做的~马铃薯比萨薄饼 Potato Pizza

这个薄饼比萨好吃哟,烤出来饼皮脆脆的。。。已经做了2次了。。。
第一次做很受家里小孩的欢迎,看看反正材料还有剩,隔天又再做了第二次。

会看上它是因为它不需要用到搅拌机,不需要
揉到有薄膜,只需要用手揉至光滑即可。。很容易噢。。。呵呵;))

马铃薯比萨薄饼食谱;
皮料;
面粉 200g
即溶酵母粉 3g
水 110ml(原食谱写70ml,可是根本都揉不到,面团很干,
请自行拿捏水份噢)
盐 1/4小匙
糖 一小匙


馅料;

意大利面番茄酱4汤匙
马铃薯2粒(中)去皮,用刨刀刨成薄片。
火腿4片(撕成片)
番茄1粒(切片)
洋葱1/2粒(切片)
青/黄灯笼椒各半粒(切条)
4片cheddar cheese
mozzarella cheese 适量


做法;
1。将皮料的全部材料,用手揉成一个光滑的软团,盖上湿布,
待发30分钟,取出分割成2份,用擀面棍擀成圆薄片,放在烤盘上。
2。将马铃薯片排在饼皮边,搽上意大利面番茄酱,再把其余馅料
排上,最后撒上mozzarella cheese。
3。再送入预热烤箱180度,烤20-25分钟或至金黄色即可。


注;马铃薯务必要刨至薄片,要不然cheese变金黄色
了,马铃薯还没熟呢。;))


5 comments:

  1. nampak manyak hoo jiak o ~~~

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  2. 非一凡
    嘻嘻。。betul betul sedap neh,lu
    mau makan?..;))


    sharon
    想吃吗?哈哈

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  3. 你是用刮慈姑的刀来刮马玲薯?

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  4. 查某
    是的,酱才会薄呀。。;))

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