Tuesday, 31 July 2012

面包机食谱@全麦土司

很喜欢这本从台湾带回来的‘百变面包机’食谱,
我家的面包机早就去‘荷兰’了,不过我还是把这本食谱带回来,因为里面的土司
配方我还蛮喜欢。。。这次选了里面第13页的全麦土司配方,虽然知道面包
机食谱如果用手来整形会相当粘手,不过我还是没减掉里头丝毫的水份,
打出来的面团有少许的粘手,我只用了一点点的手粉。。
出来的土司很不错很软,到了第二天还是软。。。。
虽然卖相不怎么样,不过我还是要放上来做个记录。。。