Tuesday, 18 December 2012

~椰糖叉烧

意想不到加了椰糖的叉烧会如此好吃,
有别于一般的叉烧,它有其独特的椰糖香气哟!。。。




食谱分享;


材料;
油1大匙
蒜茸1大匙
五花肉600g(切条状)

调味料;
生抽四大匙
椰糖50g
水500g+-(我只用280g)或自己酌量,只要盖过肉即可。


做法;
1,烧热油,爆香蒜茸,加入花肉拌匀。
2,加入调味料及水煮滚,转小火,加盖煮熟,最后开大火煮至汁收干,即可盛出,
待冷切块享用。

注;调味料可依自己口味做调整

6 comments:

  1. 看相片都觉得好吃。。我也要找一天来做。
    dd

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    1. dd
      呵呵谢谢你,希望你会喜欢(☆_☆)

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  2. Replies
    1. Sonia
      我觉得还好咯,不会很甜,不过也要依个人口味啦。。呵呵^_^

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  3. 我还有椰糖,这个一定要试:)

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    1. cass
      用马六甲椰糖会比较香哦。。^_^

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