Friday, 30 August 2013

~简单自制寿司

我不懂多久没有自制寿司了,
日本餐家人都很爱包括我,偶尔也会去外头享用。。。
前阵子买一桶煤气还附赠1kg的珍珠米,
家里累计了3包,不拿来煮怕会坏掉了。。
喜欢珍珠米用来做蛋炒饭很好吃,剩的就拿来做寿司吧。。。。



先准备寿司醋;

白米醋适量
盐少许
糖适量
小火加热煮到糖溶,即可熄火,待凉,备用。

珍珠米洗净,泡半小时
加入适量水,煮熟,
开盖,加入适量寿司醋,拌松,
焖10-15分钟,盛起待凉,即可包寿司了。

馅料随意;我这里放了
寿司紫菜
黄瓜
红萝卜(要稍微烫熟)
美奶滋鲔鱼
炸鸡块,切条状。


6 comments:

  1. sally,我copy了妳好几天的食谱,原本想跟妳说一声的,不过无法留言。哈哈!

    妳好吗?

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    1. 苦妈
      谢谢你的关心,我很好。。。
      做么你要copy好几天的食谱,
      你。。是怕我把blog关掉?哈哈-_-#

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  2. Replies
    1. 不会多拉,还吃不够呢:))

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