Thursday, 27 February 2014

~蕉叶烤香辣黄梨鸡

 昨天上妈蜜鸡,今天上黄梨鸡,
希望大家不会看腻噢,呵呵。。
最近还没有做蛋糕的动力,因为新年期间吃太多年饼,
现在要努力去掉肥肥的脂肪先。。。
那天煮了黄梨辣酱收在冰箱里,有了适当的材料就可以
拿出来煮了,很方便呢。。。

用了适量的鸡腿肉加了三大匙辣酱腌一腌,
烤盘铺上香蕉叶,放上鸡肉,入烤箱200度烤至熟,最后几分钟
才铺上黄梨块,续烤熟即可。。。

我用Axx锅子很方便,直接在瓦斯炉上烤,省电且烤熟了
直接上桌不用再移去盘子里了。。。

黄梨辣酱看这里









这张是烤到中途时拍的。。。还在冒烟呢!


15 comments:

  1. 哇。。看到都受不了。。。因为咳嗽,所以现在暂时还不能吃,看看就好!

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    1. 咳嗽真的不能吃鸡肉,生痰。。:)

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  2. 哇,边吃边看戏,超爽的!!!

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    1. 对。。现在流行炸鸡配啤酒。。哈哈

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  3. 什么电话号码?我要打电话order 黄梨鸡delivery!

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    1. Boss,这个没有delivery的,
      他说要吃自己动手喔。。。咔咔

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  4. 很开胃的样子呢!!!

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    1. 这个要加饭的。。。嘻嘻

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  5. 煮得好省事哈。。。这个,偶也帮你吃了哈。。省得您明天还要吃隔夜菜。。

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    1. 有了酱料,时间就省很多了。。
      呵呵。。

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    1. 等我娶媳妇才设宴。。。哈哈

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  7. 好特别的口味...太适合让人没食欲的热天气了...

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    1. 酸甜辣什么味道都有呵呵。。这要谢谢安哥的分享。。

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  8. 我今天搞了个咖啡排骨

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