Wednesday, 1 June 2016

斑马牛油蛋糕


好久没有回来这里,感觉有点陌生..XD
这里快长满蜘蛛网了。。呵呵。。
网友们,大家都还好吧?学校假期了,相信大家
都去度假了吧?。。。

堆积了好些作品,再不回来po文,
恐怕到时好些细节都要忘光光了。。

好久没有做牛油蛋糕了,
放了许久的金桶牛油原本是要做千层蛋糕的,
可是又懒得动手,眼看即将过期,就拿来做
比较容易的牛油蛋糕吧。。
也许久没有吃牛油蛋糕,孩子们都赏脸,
又或许是用金桶牛油,蛋糕感觉特别的香浓好吃?呵呵。。。









斑马牛油蛋糕食谱;
参考回旧文(旧文的是用牛牌电饭锅烘烤,分蛋法),
做了少许修改,这次用传统牛油蛋糕做法


A

罐装牛油 180g
  细糖 160g
B
全蛋 4粒


自发粉 260g
鲜奶 30g


D

即溶咖啡粉 1/2tsp
 可可粉4tsp
kahlua咖啡酒3tsp

热水适量(不要太多,能够搅匀就好)



做法:
1)牛油和幼糖一起打发。
2)分次加入鸡蛋搅拌至鸡蛋与牛油完全融合。

3)筛入自发粉粉和牛奶,混合均匀。
4)将面糊分2份,把一份面糊加入D的可可糊拌匀。

5)把一匙原味面糊倒入,再加入一匙可可面糊,以此类推,直到面糊倒完。
6)预热烤箱,我家烤炉温度180度,约40分钟。

小记录;
此牛油蛋糕放至隔天风味更佳。








4 comments:

  1. 来,请我吃蛋糕,然后我陪你一起打扫蜘蛛网,哈哈哈哈哈。。。够义气吧?有木有很爱我叻?
    哈哈哈哈哈厚颜哦!

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  2. 请我吃,我帮妳扫蜘蛛网。。。(^_^)

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  3. 没看到你上的帖子, 刚刚忽然出现了, 想必是因为你已经扫走了那些蜘蛛把! 哈哈哈。。。。

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  4. 我家最近也长满野草,我快找不到门口了。。哈哈。。
    你要来帮我割草吗。。咔咔。。

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